Mantiqueira Azul lot

Diese Lot kommt von der COCARIVE Cooperative, die in Carmo de Minas, Minas Gerais, liegt. Sie wurde 1961 gegründet und besteht hauptsächlich aus Kleinbauern, wobei 80% ihrer Fazendas kleiner als 7 Hektar sind. In der Serra de Mantiqueira gelegen, werden die Kaffees zwischen 900 und 1500 m ü.d.M. angebaut. In Anbetracht des Geländes werden 95 % der Kaffeepflückung von Hand durchgeführt.

COCARIVE ist eine Referenz in der weltweiten Gemeinschaft der Spezialitätenkaffees und seine Kaffees haben im Laufe der Jahre zahlreiche Qualitätsauszeichnungen (z.B. COE) erhalten.

Im Juni 2020 wurde Mantiqueira de Minas offiziell als "Denomination of Origin" eingetragen.
Zuvor hatte es die "Geschützte geografische Angabe" (g.g.A.). Die in dieser Region produzierten Kaffees sind weltweit als die besten Brasiliens anerkannt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche Qualitätspreise gewonnen.